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人大教授：食品供应链管理中融合区块链技术来优化管理
发布：中币网 时间：2019-01-22 00:00:00 加入收藏 打赏
据相关消息，中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟近日发文区块链技术优化食品供应链管理和信息可追溯，文中提到，即便食品安全追溯成为区块链的热点应用场景，食品生产
据相关媒体消息，中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟近日发文“区块链技术优化食品供应链管理和信息可追溯”，文中提到，即便食品安全追溯成为区块链的热点应用场景，食品生产、流通、销售等操作仍是线下周期。在未引入区块链技术之前，也有二维码等信息技术用以食品的身份验证、源头追溯。面对线下的物流和线上的信息流，但凡依托于人工的信息录入，依旧无法打消区块链技术能否真实同步线下线上信息的质疑。鉴于区块链技术的去中心化、自治性、开放性等特点及其在促进信息共享中的作用，更为明智的探索是如何在供应链管理中融合区块链技术来优化管理，包括食品安全全程追溯。
来源：bitcoin86
来源：中币网 https://www.zhongbi.net/news/blocknews/125701.html 声明：登载此文仅出于分享区块链知识，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们3111859717@qq.com，我们将第一时间处理。
